A képen szegfűszeg látható – fűszerként és házi praktikákban is gyakran használják. Ha szeretnél, adok receptet szegfűszeggel, például:
🌿 Szegfűszeges mézes tea (megfázásra, torokra)
Hozzávalók:
2 csésze víz
4–5 egész szegfűszeg
1 darabka fahéj (opcionális)
1 szelet citrom
1–2 teáskanál méz
Elkészítés:
- A vizet forrald fel.
- Add hozzá a szegfűszeget és a fahéjat.
- Főzd 5 percig, majd fedd le 5 percre.
- Szűrd le, add hozzá a citromot és a mézet.
- Melegen fogyaszd.
🍊 Szegfűszeges narancsos sült csirke
Hozzávalók:
4 csirkecomb vagy csirkemell
1 narancs leve + héja
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál méz
1 teáskanál őrölt szegfűszeg
1 teáskanál fahéj
Só, bors
Elkészítés:
- A narancs levét keverd össze a mézzel, fokhagymával, fűszerekkel.
- Kend be vele a csirkét.
- 180°C-on süsd 40–45 percig.
- Narancsszeletekkel tálald.
🍪 Szegfűszeges mézeskalács (puha, omlós)
Hozzávalók:
300 g liszt
100 g méz
80 g vaj
1 tojás
1 teáskanál szegfűszeg
1 teáskanál fahéj
½ teáskanál gyömbér
½ teáskanál szódabikarbóna
Elkészítés:
- A vajat és mézet melegítsd össze.
- Add hozzá a száraz hozzávalókat és a tojást.
- Pihentesd 1 órát.
- Nyújtsd, szaggasd, süsd 180°C-on 8–10 percig.