Hozzávalók
1 csésze sótlan vaj, meglágyítva
1 csésze kristálycukor
1 csésze barna cukor
2 nagy tojás
2 teáskanál vanília kivonat
3 csésze finomliszt
1 teáskanál szódabikarbóna
1/2 teáskanál sütőpor
1/4 teáskanál só
2 csésze csokoládéforgács
1 csésze tört cukorpálca
1/2 csésze fehér csokoládéforgács
Hópelyhes szórócukor díszítéshez
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra, és bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral.
- Egy nagy tálban keverd krémesre a vajat, a kristálycukrot és a barna cukrot, amíg könnyű és habos nem lesz.
- Verd bele a tojásokat egyenként, majd keverd hozzá a vanília kivonatot.
- Egy másik tálban keverd össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót.
- Fokozatosan add hozzá a száraz keveréket a nedves hozzávalókhoz, és keverd össze, amíg éppen csak össze nem állnak.
- Hajtsd bele a csokoládécsipszeket, az összetört cukorpálcákat és a fehér csokoládécsipszeket.
- Csepegtess lekerekített evőkanálnyi tésztát az előkészített sütőlapra, elegendő helyet hagyva a kenéshez.
- Díszítsd a sütik tetejét hópehely szórócukorral.
- Süsd 10-12 percig, vagy amíg a széleik aranybarnák nem lesznek.
- Hagyd a sütiket 5 percig hűlni a sütőlapon, mielőtt átteszed egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.