Íme a kép alapján az almás leveles tészta tekercs receptje – pontos, egyszerű, gyors!
🍎 Almás leveles tészta tekercs – Recept
Hozzávalók:
1 csomag leveles tészta
3–4 db alma (reszelve)
3 ek cukor vagy barna cukor
1–2 tk fahéj
1 marék darált dió vagy mandula (opcionális)
1 ek olvasztott vaj
1 ek búzadara (hogy felszívja a nedvességet – opcionális)
1 tojás kenéshez
Porcukor szóráshoz
Elkészítés:
🔸 1. A töltelék elkészítése
- A reszelt almát keverd össze:
cukorral
fahéjjal
dióval/mandulával (ha használsz)
olvasztott vajjal
- Ha az alma túl nedves, adj hozzá 1 ek búzadarát.
🔸 2. A tészta előkészítése
- Nyújtsd ki a leveles tésztát téglalap alakúra.
- Egyenletesen kend rá az almás tölteléket (ahogy a képen is látszik).
🔸 3. Formázás
- A tésztát hosszában tekerd fel.
- A hosszú tekercset vágd 4–6 egyforma darabra (mint a képen).
- Tedd sütőpapíros tepsire, és kend le tojással.
🔸 4. Sütés
200°C-on (alsó-felső sütés)
20–25 percig, amíg aranybarnára sül.
🔸 5. Tálalás
Hagyd langyosra hűlni.
Szórd meg porcukorral.
Díszítheted friss mentával.
✨ Tippek
Adhatsz hozzá vaníliás cukrot vagy citromhéjat az almához.
Még finomabb, ha a töltelékbe 1–2 ek baracklekvárt keversz.
Ha nem szeretnéd, hogy kifolyjon a töltelék, a tészta szélét kicsit nyomkodd le.