Nadziewane szynką i serem!
SKŁADNIKI: 250 g (2 szklanki) mąki, 8 g (1/2 łyżeczki) proszku do pieczenia, szczypta soli, 40 ml (1/4 szklanki) oliwy z oliwek, 120 g (1/2 szklanki) wody, hammozzarella
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Do miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia, sól, oliwę z oliwek i wodę i wymieszaj. Po wymieszaniu zagniataj ciasto do uzyskania gładkiej konsystencji. Podziel ciasto na 4 równe części. Rozwałkuj każdą kulkę wałkiem, ułóż szynkę i mozzarellę, a następnie zlep je dłońmi.
Odetnij zbędną część nożem do pizzy i zwiń calzone widelcem. Smaż do zrumienienia z obu stron.