Oto przepis (po polsku) na danie z obrazka — wygląda jak zapiekany chlebek ziemniaczano-serowy z cebulą (idealny jako dodatek lub samodzielne danie):
🥔 Zapiekany chlebek ziemniaczano-serowy z cebulą
🧾 Składniki:
1 kg ziemniaków
1 duża cebula
2 jajka
150–200 g startego sera (żółty, mozzarella lub mix)
3–4 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego
2 łyżki masła lub oleju
sól i pieprz do smaku
½ łyżeczki papryki słodkiej
opcjonalnie: czosnek, chili, boczek
natka pietruszki do dekoracji
👩🍳 Przygotowanie:
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie, odcedź i rozgnieć na gładkie puree.
Cebulę drobno posiekaj i podsmaż na maśle/oleju na złoty kolor.
Do puree dodaj cebulę, jajka, śmietanę, ser i przyprawy. Dokładnie wymieszaj.
Masę przełóż do natłuszczonej formy (np. keksówki).
Posyp dodatkowym serem na wierzchu.
Piecz w 180°C przez 40–45 minut, aż wierzch będzie złocisty i chrupiący.
Po wyjęciu posyp natką pietruszki, odczekaj 10 minut i kroj w plastry.
🍽️ Podanie:
Świetne z sałatką, sosem czosnkowym lub jako dodatek do mięsa
Smakuje doskonale także na zimno
Zapiekany chlebek ziemniaczano-serowy z cebulą
