Zucchine Grigliate/Gratinate al Forno

Ecco una ricetta semplice e buonissima per quello che vedi in foto 👇
👉 Zucchine al forno gratinate al formaggio
🥒 Zucchine Grigliate/Gratinate al Forno
🧾 Ingredienti
3–4 zucchine medie
80–100 g di formaggio grattugiato (parmigiano, grana o mix con mozzarella)
2–3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Sale q.b.
Pepe q.b. (facoltativo)
Aglio in polvere o uno spicchio d’aglio (facoltativo)
Origano o prezzemolo (facoltativo)
👩‍🍳 Preparazione
Lava e taglia le zucchine a rondelle sottili (circa 5 mm).
Disponile su una teglia rivestita di carta forno senza sovrapporle.
Spennella leggermente con olio, aggiungi sale, pepe e spezie a piacere.
Inforna a 180°C per circa 15 minuti.
Tira fuori la teglia, cospargi con il formaggio grattugiato.
Rimetti in forno per altri 8–10 minuti, finché il formaggio è fuso e dorato.
Se vuoi una crosticina extra, usa il grill per 2–3 minuti.
✅ Consigli
Puoi aggiungere pangrattato per una gratinatura più croccante
Ottime come contorno, antipasto o snack leggero
Perfette anche in air fryer: 180°C per 12–15 minuti