🍲 Magyaros Rizses Hús (Tarhonyával) – Recept

Íme a recept, ami a képen látható ételhez – ez egy húsos rizses egytál, magyaros stílusban, valószínűleg rizses hús vagy tarhonyás hús + rizs keveréke (mert látok benne apró tarhonya-szemeket is).

---

🍲 Magyaros Rizses Hús (Tarhonyával) – Recept

Hozzávalók (4 adag)

400–500 g sertéshús (lapocka vagy comb)

1 nagy fej hagyma, aprítva

2 gerezd fokhagyma

1 bögre rizs (200 g)

½ bögre tarhonya (opcionális, de a képen látszik)

1 teáskanál fűszerpaprika

Só, bors

1 teáskanál őrölt kömény

1 babérlevél (opcionális)

2–3 evőkanál olaj vagy zsír

2,5–3 bögre víz vagy alaplé

Petrezselyem a tálaláshoz

---

🔪 Elkészítés

1. Hús megpirítása
2. Olajon/zsíron pirítsd meg a felkockázott húst.
3. Sózd, borsozd.
4. Tedd félre egy tálba.
5. Hagyma és tarhonya pirítása
6. Ugyanabban a lábasban pirítsd üvegesre a hagymát.
7. Add hozzá a tarhonyát és pirítsd aranybarnára.
8. Add hozzá a zúzott fokhagymát.
9. Fűszerezés
10. Lehúzod a lábast a tűzről.
11. Hozzáadod a pirospaprikát, elkevered.
12. Visszateszed és hozzáadod a húst.
13. Rizs és főzés
14. Add hozzá a rizst is, keverd össze.
15. Öntsd fel vízzel/alaplével.
16. Tedd bele a köményt, babért.
17. Fedd le és főzd 20–25 percig, amíg a rizs megpuhul.
18. Pihentetés

Letakarva pihentesd 10 percig.

---

🍽️ Tálalás

A tetejére friss petrezselymet teszel (mint a képen).