🐖 Hagyományos magyar kocsonya receptHozzávalók (6–8 adag)1–1,5 kg kocsonyahús (sertésköröm, csülök, bőrös csont, fül – vegyesen)2 közepes vöröshagyma (héjastul)4–5 gerezd fokhagyma2–3 babérlevél10–15 szem egész fekete bors1–2 sárgarépa (opcionális)Só ízlés szerintHideg vízElkészítésElőkészítés: A húsokat alaposan mosd meg, ha kell kapard le a bőrt.Főzés: Tedd nagy lábasba, öntsd fel hideg vízzel, hogy bőven ellepje. Forrald fel, majd … Read more
Sernik Szlachecki – Delikatny i Aromatyczny 🛒 Składniki Spód ciasteczkowy 🍪 200 g ciasteczek owsianych 🌾 100 g masła 🧈 (roztopionego) Masa serowa 🥚🧀 5 jajek rozmiar L 🥚 500 g twarogu półtłustego, dwukrotnie zmielonego 🧀 500 g serka z wiaderka 🥄 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (530 g) 🥛🍯 2 budynie śmietankowe w proszku … Read more
🟡 Frittelle dolci sofficissime al cucchiaioQueste sono frittelle classiche, gonfie e leggere dentro, croccanti fuori. Facilissime e velocissime 😍🧾 Ingredienti250 ml latte tiepido2 uova500 g farina 0080 g zucchero1 bustina lievito di birra secco (oppure 25 g fresco)1 pizzico saleScorza grattugiata di limone o arancia (facoltativa)Olio di semi per friggereZucchero a velo (facoltativo)👩🍳 PreparazioneIn una … Read more
Sajtos leveles tekercs (gyors & omlós)🛒 Hozzávalók:1 csomag leveles tészta (hűtött)150–200 g reszelt sajt(trappista, mozzarella, cheddar vagy keverék)1 db tojás (kenéshez)1–2 evőkanál tejföl vagy krémsajt (opcionális – extra puhaságért)só (csipetnyi, ha a sajt nem elég sós)opcionális:fokhagymaporszezámmag / kömény / oregánó👩🍳 Elkészítés:A sütőt melegítsd elő 190 °C-ra.Terítsd ki a leveles tésztát.Kend meg vékonyan tejföllel vagy krémsajttal … Read more
Íme a képen látható teljes menü receptjei, egyszerűen, otthoni alapanyagokkal 🍽️🥣 Csirkehúsleves cérnametélttelHozzávalók:1 csirkecomb vagy csirkeszárny2 sárgarépa1 fehérrépa vagy karalábé1 kis darab zeller1 hagymaSó, egész borsFriss petrezselyemCérnametéltElkészítés:A csirkét hideg vízben feltesszük főni.Hozzáadjuk a zöldségeket, sót, borsot, hagymát.Lassú tűzön 1,5–2 óráig főzzük.A végén kifőzzük benne a cérnametéltet, petrezselyemmel megszórjuk.🍗 Rántott csirke (klasszikus)Hozzávalók:Csirkemell vagy csirkecombfiléSó, borsLisztTojásZsemlemorzsaOlaj a … Read more
🥟 Involtini Primavera Croccanti (ricetta classica)Ingredienti (circa 12 pezzi)12 fogli di pasta per involtini primavera (o pasta fillo)150 g verza o cavolo cappuccio, tagliato sottile1 carota grattugiata100 g germogli di soia100 g pollo a striscioline (oppure gamberi/tofu per versione vegetariana)2 cucchiai salsa di soia1 cucchiaio olio di semiSale e pepe q.b.Olio di semi per friggerePreparazioneSalta … Read more
Íme a klasszikus lencsefőzelék virslivel receptje (ahogy a képen is látható) 🍲🌭🥣 Lencsefőzelék virslivel – recept🛒 Hozzávalók (3–4 adag)250 g száraz lencse1 kisebb vöröshagyma2 gerezd fokhagyma1 babérlevél1 teáskanál pirospaprika1 teáskanál mustár (opcionális, de nagyon jó ízt ad)1–2 evőkanál liszt2–3 evőkanál olajkb. 1 liter víz vagy alaplésó, bors ízlés szerint4–6 db virsli (bevágva, ahogy a képen)👩🍳 … Read more
Oczywiście 😊Przepis na parówki w cieście francuskim (mini hot dogi / „pigs in a blanket”)📝 Składniki:1 opakowanie ciasta francuskiego6–8 parówek (można przekroić na pół)1 jajko (do posmarowania)Sezam, mak lub przyprawa „everything bagel”(opcjonalnie) musztarda lub ketchup do środka👩🍳 Przygotowanie:Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra–dół).Ciasto francuskie rozwiń i pokrój na paski (ok. 2–3 cm szerokości).Każdą parówkę (lub jej … Read more
Ecco la ricetta del Pane d’Avena e Chia senza farina 🥖🌾(semplice, sano e perfetto anche per colazione o dieta equilibrata)🧾 Ingredienti2 tazze di fiocchi d’avena2 cucchiai di semi di chia1 uovo1 tazza di latte vegetale (mandorla, soia, avena, ecc.)1 cucchiaino di lievito per dolci1 pizzico di sale (facoltativo)👩🍳 PreparazioneMetti i fiocchi d’avena in un frullatore … Read more
🧾 Hozzávalók:500 g finomliszt (BL55)25 g friss élesztő (vagy 7 g szárított)300 ml langyos víz vagy tej1 evőkanál cukor1,5 teáskanál só2 evőkanál olaj vagy olvasztott vaj👩🍳 Elkészítés:A langyos folyadékban keverd el a cukrot és az élesztőt, hagyd felfutni 10 percig.A lisztet és a sót egy tálban összekevered.Hozzáadod az élesztős folyadékot és az olajat/vajat.Jól kidagasztod (10–12 … Read more