Ecco una ricetta semplice e sicura per ottenere una ciambella soffice come quella in foto 🍰🧁 Ciambella soffice da forno (stampo a ciambella)🛒 Ingredienti4 uova (a temperatura ambiente)200 g zucchero100 ml olio di semi (oppure 120 g burro fuso)120 ml latte300 g farina 001 bustina di lievito per dolci (16 g)1 bustina di vanillina o … Read more
Oto prosty przepis na sól laurową (liść laurowy + sól) – dokładnie to, co widać na zdjęciu 🌿🧂🌿 Sól laurowa – przepisSkładniki:10–15 suszonych liści laurowych1 szklanka grubej soli (morska lub kamienna)Przygotowanie:Liście laurowe dokładnie wysusz (jeśli nie są całkiem suche).Pokrusz je w moździerzu lub zmiel w młynku.Wymieszaj z solą, aż składniki dobrze się połączą.Przesyp do szklanego … Read more
Ecco la ricetta dei biscotti ripieni tipo fagottini (alla marmellata / cioccolato) come quelli nella foto 🍪🧈 Biscotti ripieni di marmellata (o cioccolato)✅ Ingredienti (circa 20–24 pezzi)Per la pasta frolla300 g farina 00150 g burro freddo a cubetti100 g zucchero2 tuorli1 uovo intero1 bustina di vanillina (o scorza di limone)1 pizzico di salePer il ripienoMarmellata … Read more
Galaretka mięsna – przepis klasycznySkładniki:1–1,5 kg mięsa z kością (golonka, nóżki wieprzowe, skrzydełka kurczaka, karkówka)2 marchewki1 pietruszkakawałek selera1 cebula3–4 ząbki czosnku2 liście laurowe4–6 ziaren ziela angielskiegosól, pieprz do smaku(opcjonalnie) 1 łyżeczka żelatyny – tylko jeśli chcesz bardzo zwartą galaretęPrzygotowanie:Mięso dokładnie umyj, włóż do dużego garnka, zalej zimną wodą (woda ma tylko przykrywać mięso).Gotuj na małym … Read more
Oto przepis na chlebek pieczony w słoiku z ziarnami (jak na zdjęciu) 🫙🍞🫙 Chlebek z ziarnami w słoiku🧾 Składniki (2–3 małe słoiki)300 g mąki pszennej (może być pół na pół z pełnoziarnistą)7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych)1 łyżeczka soli1 łyżeczka cukru lub miodu2 łyżki oleju lub oliwy220 ml ciepłej wody3–4 łyżki ziaren (siemię … Read more
Íme a képen látható kakaós kifli (csokis csiga/kifli) klasszikus házi receptje 🇭🇺🍫Puha tészta, gazdag kakaós töltelék – pont olyan, mint a nagymamák sütije.🥐 Kakaós kifli – házi recept🧺 Hozzávalók (kb. 20–24 db)Tészta:50 dkg finomliszt25 dkg vaj vagy margarin (hideg)2,5 dl tejföl1 csipet sóKakaós töltelék:3–4 ek cukrozatlan kakaópor6–8 ek porcukor (ízlés szerint)1 csomag vaníliás cukor8–10 dkg … Read more
Ecco la ricetta della Cheesecake Basca (Burnt Cheesecake), proprio come quella in foto: alta, cremosa dentro e ben caramellata sopra 🍰🧀 Cheesecake Basca Cremosa📝 Ingredienti (stampo 18–20 cm)600 g formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)200 g zucchero4 uova (a temperatura ambiente)300 ml panna fresca liquida1 cucchiaio farina (oppure maizena)1 cucchiaino estratto di vaniglia (facoltativo)1 pizzico sale👩🍳 ProcedimentoPreriscalda … Read more
Oto przepis na faszerowane udka z kurczaka (bez kości) w aromatycznym sosie, bardzo podobne do tych ze zdjęcia 🇵🇱🍗🟡 Faszerowane udka z kurczaka pieczone w sosie📝 Składniki (4 porcje)Kurczak:8 udek z kurczaka (bez kości i skóry lub ze skórą)sól, pieprz do smaku1 łyżeczka papryki słodkiej½ łyżeczki papryki wędzonej (opcjonalnie)½ łyżeczki czosnku granulowanego2 łyżki oleju lub … Read more
Íme egy klasszikus diós–csokoládés torta recept, nagyon hasonló ahhoz, ami a képen látható 🤎🍰 Diós csokoládétorta tejszínhabbal🧺 Hozzávalók (24 cm-es tortaformához)Piskóta:6 tojás150 g cukor1 csomag vaníliás cukor150 g darált dió80 g liszt1 csomag sütőporcsipet sóKrém:500 ml habtejszín2 csomag habfixáló2–3 ek porcukor100 g darált dió (opcionális)Csokimáz:150 g étcsokoládé100 ml tejszín1 ek vajDíszítéshez:tejszínhabdiófélékfehér csoki (mintázáshoz)👩🍳 Elkészítés1️⃣ PiskótaA … Read more
Ecco la ricetta degli gnocchi di ricotta alle erbe (come in foto) 🌿🧀 Ingredienti (4 persone)250 g di ricotta ben scolata80–100 g di farina 00 (quanto basta)1 uovo30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato2 cucchiai di erbe verdi tritate(prezzemolo, spinaci sbollentati e strizzati, erba cipollina o basilico)Sale q.b.Noce moscata (facoltativa)👩🍳 PreparazionePrepara l’impastoIn una ciotola mescola la … Read more