To klasyczny polski obiad: kotlet schabowy z ziemniakami i kapustą kiszoną 🇵🇱Oto sprawdzony domowy przepis 👇🥩 Kotlet schabowySkładniki:4 plastry schabu (bez kości)sól, pieprz2 jajkamąka pszennabułka tartaolej lub smalec do smażeniaPrzygotowanie:Schab rozbij cienko tłuczkiem.Dopraw solą i pieprzem z obu stron.Obtocz kolejno: w mące → w jajku → w bułce tartej.Smaż na średnim ogniu na złoty kolor … Read more

Íme a klasszikus kókusztekercs recept (sütés nélkül), pont olyan, mint a képen 🤍🥥🍰 Kókusztekercs (sütés nélküli)📝 HozzávalókKakaós laphoz:25 dkg darált keksz2 ek kakaópor10 dkg porcukorkb. 1,5–2 dl tej5 dkg olvasztott vaj (opcionális, de finomabb lesz)Krémhez:10 dkg puha vaj10 dkg porcukor1 csomag vaníliás cukor2–3 ek kókuszreszelékForgatáshoz:kb. 10–15 dkg kókuszreszelék👩‍🍳 ElkészítésKakaós alap:A darált kekszet, kakaóport és porcukrot … Read more

Oto przepis na warstwowe ciasto kokosowo-budyniowe (bardzo miękkie, wilgotne, z kremową warstwą – jak na zdjęciu):🥥 Ciasto kokosowo-budyniowe (blacha ok. 20×30 cm)🔸 Składniki – biszkopt kokosowy4 jajka120 g cukru120 ml oleju120 ml mleka180 g mąki pszennej80 g wiórków kokosowych1 proszek do pieczeniaszczypta soli🔸 Składniki – krem budyniowy750 ml mleka2 opakowania budyniu waniliowego (bez cukru)3–4 łyżki … Read more

Íme egy réteges, kekszes–csokis–krémes sütemény recept, ami nagyon jól passzol a képen látható desszerthez 🍰🍫 Kekszes–csokis krémes sütemény (sütés nélkül)🧾 Hozzávalók (kb. 20×30 cm tepsihez)Alsó réteg:250 g háztartási keksz120 g olvasztott vajCsokoládé réteg:150 g étcsokoládé100 ml habtejszín1 ek vajVaníliás krém:2 csomag vaníliás pudingpor700 ml tej5–6 ek cukor100 g vajTeteje:250 ml habtejszín1 csomag habfixáló (elhagyható)Reszelt csokoládé … Read more

🧀 Panini morbidi ripieni di formaggio (al forno)Ingredienti500 g farina 00250 ml latte tiepido1 bustina lievito di birra secco (7 g)1 cucchiaino zucchero1 cucchiaino sale50 ml olio di semi (o burro fuso)250–300 g formaggio filante (mozzarella, scamorza, emmental)1 uovo (per spennellare)Semi di papavero o sesamo (facoltativi)ProcedimentoImpasto: sciogli il lievito e lo zucchero nel latte tiepido. … Read more

🥩 Stufato di Manzo con Ossa e Midollo📝 Ingredienti (4 persone)1,2 kg di manzo a pezzi (con osso e midollo)2 carote, a pezzi grossi1 cipolla grande, tritata2 spicchi d’aglio2 patate (facoltative), a pezzi1 manciata di fagiolini o sedano (facoltativo)2 cucchiai di olio d’oliva1 cucchiaio di concentrato di pomodoro1 bicchiere di vino rosso (facoltativo)Brodo di carne … Read more

Struktura ciasta — analiza warstw🔹 Spód — miękki, stabilny, delikatnie wilgotny🔹 Warstwa kremowa — gładka, puszysta, harmonijnie słodka🔹 Wykończenie — elegancka powierzchnia z lekkim połyskiemKażdy element współpracuje ze sobą, tworząc idealną kompozycję smakowo-teksturalną.🛒🥣 Składniki — z precyzyjnymi oznaczeniami🍥 Spód ciasta🟦 200 g herbatników lub drobnych ciastek🟦 90 g masła (rozpuszczonego i przestudzonego)🟦 1 łyżka mleka … Read more

🥣 Klasszikus magyar lencsefőzelék – receptHozzávalók (4 adag):25 dkg lencse (barna vagy zöld)1 közepes vöröshagyma1–2 gerezd fokhagyma1 sárgarépa (opcionális)1 babérlevél1 tk pirospaprikasó, fekete bors ízlés szerint1 tk mustár (opcionális)1–2 ek liszt2 ek olaj vagy zsírkb. 1 liter víz vagy alaplé1 tk ecet vagy citromlé (ízlés szerint)Elkészítés:A lencsét áztasd be 6–8 órára (vagy használd áztatás nélkül, … Read more

🍰 Kremowy deser warstwowy z herbatnikami (bez pieczenia)Składniki (na 4–6 porcji):250 g serka mascarpone250 ml śmietanki 30–36% (schłodzonej)2–3 łyżki cukru pudru (do smaku)1 łyżeczka ekstraktu waniliowego120–150 g herbatników (petit beurre lub maślanych), pokruszonych80–100 g białej czekolady (starta lub posiekana)opcjonalnie: 2–3 łyżki mleka lub kawy (do zwilżenia herbatników)Przygotowanie:Krem: Ubij śmietankę na sztywno z cukrem pudrem i … Read more

🍰 Torta fredda biscotti e crema (tipo tiramisù, senza forno)Un dolce semplice, cremoso e perfetto da preparare in anticipo.🧾 Ingredienti (stampo 20–22 cm)300 g di biscotti secchi (tipo petit beurre o savoiardi)250 g mascarpone250 ml panna fresca da montare100 g zucchero a velo1 cucchiaino estratto di vaniglia200 ml latte (oppure caffè leggero, a scelta)80–100 g … Read more