Oczywiście 🙂Oto przepis na lekką, warzywną zupę oczyszczającą (jak na zdjęciu) – idealną na trawienie i „lekki brzuch”.🥣 Zupa oczyszczająca / detoksowa📝 Składniki:1 łyżka oliwy lub oleju1 cebula2 ząbki czosnku2 marchewki (starte)1 pietruszka lub pasternakkawałek selera1 czerwona papryka1 mała cukinia1–2 pomidory lub 1/2 puszki krojonychgarść kapusty lub pora (opcjonalnie)1–1,2 l wody lub lekkiego bulionusól i … Read more
Ecco una ricetta semplice e deliziosa per il piatto dell’immagine: Zucchine gratinate al forno con pomodorini e basilico 🌿🍅🥒 Zucchine gratinate al forno🧾 Ingredienti (4 persone)3–4 zucchine medie200 g di pomodorini ciliegino80 g di pangrattato50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (facoltativo ma consigliato)1–2 spicchi d’aglio (tritato fine)Olio extravergine d’oliva q.b.Sale q.b.Pepe q.b.Basilico fresco(Opzionale) origano o … Read more
Ez az étel krumplis lecsó kolbásszal 🍲Íme egy klasszikus, bevált recept:🥔🌶️ Krumplis lecsó kolbásszal – Recept🧾 Hozzávalók (4 adag):4–5 közepes burgonya2–3 db füstölt kolbász2 nagy vöröshagyma3–4 db zöldpaprika2 db paradicsom (vagy 2 dl paradicsomlé)1–2 evőkanál olaj vagy zsír1 teáskanál pirospaprikaSó ízlés szerintOpcionális: őrölt bors, csípős paprika👩🍳 Elkészítés:A hagymát apróra vágjuk, olajon vagy zsíron üvegesre pirítjuk.Lehúzzuk … Read more
Házi disznósajt recept🧺 Hozzávalók1 db sertésfej (fél is elég)1–1,5 kg sertéscsülök vagy bőrös hús2–3 fej vöröshagyma5–6 gerezd fokhagyma2 tk őrölt pirospaprika1 tk csípős paprika (opcionális)1 tk őrölt fekete bors1 tk köménysó ízlés szerint2–3 babérlevéltermészetes disznósajt-bél vagy vastag fólia / sütőzacskó👩🍳 ElkészítésFőzésA sertésfejet és a csülköt alaposan megmosod, nagy lábasba teszed. Felöntöd vízzel, hozzáadod a hagymát, … Read more
Ecco una ricetta classica dei cornetti/brioche soffici come nella foto 🥐✨🥐 Cornetti dolci soffici fatti in casa📝 Ingredienti (10–12 cornetti)500 g farina 0080 g zucchero10 g lievito di birra secco (oppure 25 g fresco)250 ml latte tiepido80 g burro morbido2 uova (1 intero + 1 tuorlo)1 bustina di vanillina o scorza di limone/arancia1 pizzico di … Read more
Napój cytrynowo-jajeczny (prosty przepis)Składniki:1 świeże jajko (najlepiej pasteryzowane)sok z 1 cytryny1 szklanka ciepłej wodyopcjonalnie: 1 łyżeczka mioduPrzygotowanie:Wbij jajko do miseczki (jeśli wolisz – użyj tylko żółtka).Wyciśnij sok z cytryny bezpośrednio na jajko.Dodaj ciepłą (nie gorącą) wodę.Dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej, żółtej konsystencji.Dosłódź miodem według smaku i przelej do słoika lub szklanki.
Hozzávalók (4 adag)1 nagy sertéscsülök (első vagy hátsó)1–1,2 kg burgonya4–5 gerezd fokhagyma1 nagy vöröshagyma2–3 ek sertészsír vagy olaj1 tk őrölt pirospaprika1 tk őrölt kömény1 tk bors1–1,5 tk só1 tk majoránna1 db babérlevélkevés víz vagy alaplétálaláshoz: csemegeuborka, savanyúság👩🍳 ElkészítésElőkészítés:A csülköt megmosod, nagyobb darabokra vágod. Bedörzsölöd sóval, borssal, köménnyel, majoránnával és zúzott fokhagymával.Elősütés / párolás:Tepsibe teszed a … Read more
🍞 French Toast (Pane dorato / Pain perdu)🧾 Ingredienti (2–3 persone)4 fette di pane (meglio brioche o pane raffermo)2 uova120 ml latte1 cucchiaio di zucchero (facoltativo)½ cucchiaino di cannella (facoltativa)1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)Burro q.b. per la padellaSciroppo d’acero o miele per servireZucchero a velo (opzionale)👩🍳 PreparazioneIn una ciotola sbatti uova, latte, zucchero, … Read more
Racuchy z jabłkami (puszyste placuszki) 🍎Składniki (ok. 20 szt.)2 jabłka2 jajka250 ml mleka250 g mąki pszennej2 łyżki cukru1 opak. cukru wanilinowego (opcjonalnie)1 łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta soliolej do smażeniacukier puder do posypaniaPrzygotowanieJabłka obierz, usuń gniazda nasienne i zetrzyj na tarce (lub pokrój w drobną kostkę).Ciasto: w misce ubij jajka z cukrem i solą. Dodaj mleko, … Read more
Hozzávalók1,5–2 kg sertéscsülök (darabolva)2 nagy vöröshagyma3–4 gerezd fokhagyma2 evőkanál sertészsír vagy olaj2 evőkanál édes pirospaprika1 teáskanál csípős paprika (elhagyható)1 teáskanál őrölt köménySó, bors ízlés szerint1 zöldpaprika1 paradicsom (vagy 2–3 ek sűrített paradicsom)1–1,2 l víz vagy alaplé1 babérlevél (opcionális)👩🍳 ElkészítésA csülköt alaposan mosd meg, nagyobb darabokra vágd.Egy nagy lábasban olvaszd fel a zsírt, add hozzá az … Read more